12月の市場から！
今月、予想はしていましたが寒いです…
冬の食材のシーズンですね！

 

まずは丸果小松青果より…

加賀丸いもをご紹介いただきました！
独特のねばりが特徴で、その味わいはすりおろした時に
と～～ってもよく分かるのです！お試しあれ。

丸いもは能美市の特産でもありますが、小松市でも板津地区から出荷の予定！

 

そして永儀水産からは…
お正月を間近に控えて、需要が高まってくる食材！

数の子＆いくら！

酢だこ！

年越し＆年明けは家族みんなでおせち料理を囲んで…
と過ごすのも難しいかもしれませんが、
おいしい食材で明るい話題が増えればいいですよね。

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勘田さんのお料理コーナー「かんタン」では
旬のタラを使った「タラのアホ鍋」を紹介しました♪

かなり…とんちんかんな料理名ですが、
「アホ」という名前はスペイン語でニンニクの意味。

ニンニクがアクセントとなった贅沢な鍋料理です！

レシピはこちら！

【材料】
・タラ切り身　　　５切れ
・豚肉　　　　　　５切れ
・舞茸　　　　　　適量
・豆腐　　　　　　１丁
・ニンニク　　　　２～３片
・コンソメ(固形)　１個半
・オリーブオイル　大さじ２～３
・水　　　　　　　４００ｃｃ

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、そこにニンニクを入れ軽く炒める
②水を入れ、コンソメを入れて溶かしたら、具材を入れ、ひと煮立ちさせる。
③アクを取りながらさらに５分煮込む。豚肉とタラに火が通れば完成！

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そして皆さんお待ちかねの
視聴者プレゼントは…

年末恒例！三社合同プレゼントです♪
丸果小松青果・永儀水産・小松水産からそれぞれ
豪華なプレゼントをいただいてます！！

こちらをを３名様にプレゼントします！

希望の方は

①なまえ
②住所
③クイズの答え
④番組の感想
を明記の上、下記の宛先にご応募ください。

〒923-0801
小松市園町ホ133-1
テレビ小松「市場のイチオシプレゼント」係

FAX、メールでも受け付けています。

FAX:23-3914
E-mail:tvk@tvk.ne.jp

ぜひぜひ！沢山のご応募、お待ちしています！